Ресторан Blackwood

Ресторан-пивоварня Blackwood ждёт в гости всех, кто ценит авторскую кухню и качественные напитки. В заведении гармонично сочетаются черты классического английского клуба, демократичного ирландского паба, охотничьего домика в горах и русского гостеприимства. Здесь варят пиво по старинным рецептам, готовят блюда в лучших европейских традициях и всегда открыты к дружескому общению.

Посетителям в ресторане подают колбаски из оленины, домашний паштет из утки, строганину на льду и сезонные соленья. Пообедать можно северной ухой из муксуна, лосося и палтуса, охотничьей солянкой или томатным супом. На горячее выбирайте из четырёх разделов: Россия, Британия, Европа и угольный гриль. Есть дальневосточные дикоросы и лосось по-карельски, грудки перепелов на гриле, бифштекс в корочке из чёрного перца и семян горчицы, медальоны из телятины с маслятами и даже советский шашлык. А на гарнир выбирайте ростки папоротника орляка, обжаренные с чесноком, картофельное пюре с сельдереем и трюфельным маслом или запечённую капусту. На десерт попробуйте необычное мороженое – например, «Еловое», «Сычуаньский ананас» или «Копчёную дыню».

И, конечно, гордость заведения – собственная пивоварня. Гостям предлагают светлый и тёмный эль, сухой ирландский стаут, баварское пшеничное пиво. Также доступны вина, виски, коньяк, домашние настойки и коктейли – как согревающие, так и подходящие для жарких летних вечеров.

В ресторане Blackwood можно собраться большой компанией или устроить семейный ужин. Здесь отмечают дни рождения и юбилеи, организуют мальчишники и девичники. Открыты основной зал и мансарда, а также терраса с панорамным остеклением и зимний сад с прудом и вечнозелёными растениями