Ресторан «Гостиный двор»
Ресторан «Гостиный двор» располагается в историческом здании торговых рядов Суздаля. Его интерьер воссоздаёт русский купеческий быт второй половины XIX века. Повсюду развешены яркие подносы с традиционными росписями, стоят горшки и кадки с растениями. В буфете хранится керамическая посуда, на табуретке установлен патефон. Есть и печатная машинка, и старый рояль, и даже холодильник «ЗиЛ».
В ресторане подают блюда русской кухни. Их готовят по сохранившимся старинным рецептам, используя локальные продукты. У заведения есть собственная сыроварня, также здесь предлагают сладости ручной работы.
В меню представлены холодные и горячие закуски: копчёный сом, сало с хреном и горчицей, драники со сметаной и щучьей икрой. Салаты делают с грибами, говяжьим языком и садовыми овощами, заправляя домашним майонезом. Супы подают традиционные: уху, щи и фирменный борщ с разварной говядиной и сметаной. На горячее можно заказать свиные рёбрышки, стейк, котлеты из щуки или тушёную баранью лопатку. И, конечно, гостей кормят блинчиками, пирожками и пельменями.
На десерт попробуйте медовик, ромовую бабу со сливочным кремом и брусникой или яблочный пирог с ванильным мороженым. А дополнят трапезу безалкогольные и алкогольные напитки, в том числе фирменные настойки.
Для маленьких посетителей в ресторане есть детское меню.
